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  • 烤魚爐有孔烤魚盤的優點

    點擊次數:   更新時間:20/11/26 10:19:11     來源:www.oduncutimi.com關閉分    享:
      烤魚爐以其烤魚速度快,體積小,干凈衛生,操作簡便等優點越來越受到個大烤魚店主的喜愛。市場上也從過去的單一型號,發展到如今品牌眾多,型號紛亂的不同烤魚爐,您現在還能辨別出那種烤魚爐的設計更加合理,符合市場需求呢?
      今天我們就比較下有孔烤魚盤和無孔烤魚盤的優缺點。首先從市場體量上來說,市場上絕大部分都是使用有孔接油盤,只有一小部分用的是無孔烤魚盤。第二從烤魚效果來看,把魚放在有孔烤魚盤上,上下油加熱管加熱。下方熱量通過孔加熱魚直接作用到魚上烤魚效果會更好;無孔烤魚盤,只有‘上烤下煎’但是下面的魚肉就沒有上面的熟的快,有時候外焦但里不熟的尷尬情況。
      烤魚爐烤魚盤下面的接油盤是略小于烤魚盤尺寸,方便下方熱量從四周上升到有孔烤魚盤。
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