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  • 可視電烤羊腿爐

    • 產品名稱: 可視電烤羊腿爐
    • 產品分類: 烤羊腿羊排爐
    • 公司名稱: 山東興達環美設備有限公司
    • 添加時間: 20/04/09
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      可視烤羊腿爐燃耗省、易維護、用途廣泛等特點,美觀大方,無煙烤羊腿爐子內部構造科學合理,十分節約果木炭燃料,易維護、用途廣泛等特點,價格合理,不銹鋼外殼,烤羊排機外形美觀、結構簡單,不僅無煙烤羊腿爐子是給您的是物美價廉而且其是占地面積小,碳烤羊腿爐子結構緊湊,外型美觀、精致。
      可視烤羊腿爐在燒烤羊腿羊排前,先將烤架上刷一層油,以免羊肉粘在架上。隨時用鐵刷刷掉無煙燒烤設備的烤架上殘渣,保持烤架清潔,才不會影響到食物的風味。羊腿羊排在燒烤過程中,時間越長,水分和油脂的流失越大,口感越干澀。因此在燒烤過程中應在食物上適量刷些燒烤醬,可保持食物濕潤度,但注意不要一次刷得過多,而造成食物過咸。羊腿羊排一上烤架,不停地翻來翻去不僅會延長烤熟的時間,還會破壞蛋白質,造成肉質變硬。在翻烤羊腿羊排時,必須受熱到一定程度才容易翻面。如果翻面后,部分羊肉粘在了網架上,說明蛋白質還沒有完全受熱,硬拉只會撕破蛋白質纖維,若是魚類便會形成脫皮現象。


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